Kräuter

Fenchel Foeniculum vulgare Öko
Fenchel benötigt einen wärmebegünstigten Standort mit mäßig trockenem, nährstoff- und basenreichem Lehm- oder Lössboden. Wird er verfrüht ausgesät, so bildet er keine Knollen, sondern wächst weiter und erzeugt Blüten und Samen.
  • Einjährig 
  • Pfahlwurzler
  • Nur bedingt frostbeständig

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Kl. Wiesenknopf Sanguis.minor Öko
Der Kleine Wiesenknopf ist eine ausdauernde, oft wintergrüne Halbrosettenpflanze.
  • Auch Pimpinelle oder Pimpernelle genannt
  • Für trockene Standorte geeignet 
  • Blütezeit von Mai bis Juli 
  • Überwinternd
  •   Blütezeit ist von Mai bis August

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Kümmel Carum carvi Öko
Winterharter Doldenblütler der auch auf schwierigen Standorten gedeiht.
  • Zweijährige, winterharte Pflanze
  • Tiefes Wurzelwerk 
  • Relativ anspruchslos Anbau 
  • auch in höheren Lagen möglich

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Schwarzkümmel Nigella sativa Öko
  • Einjähriges Hahnenfußgewächs 
  • Aufrechte Wuchsform 
  • Blütezeit von Juni bis September

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